Σχήμα φλιτζανιού κόκκινου κρασιού

Κόκκινος ΚρασοπότηροΤα es, επίσης γνωστά ως ψηλά ποτήρια, συνήθως χωρίζονται σε ποτήρια Bordeaux, ποτήρια Burgundy, ποτήρια Cabernet Sauvignon, ποτήρια λευκού κρασιού, ποτήρια σαμπάνιας και ποτήρια πολλαπλών χρήσεων.

1. Ταξινόμηση των υψηλών κυπέλλων
1. Ποτήρι κρασιού Bordeaux: Αυτός ο τύπος ποτηριού κρασιού έχει ένα μακρύτερο καμπυλωτό ποτήρι, το οποίο είναι πιο κατάλληλο για τη ρύθμιση του κρασιού. Τα ποτήρια Bordeaux είναι πιο κατάλληλα για τη δοκιμή κρασιών που παράγονται στην περιοχή του Bordeaux. Φυσικά, τα Bordeaux Ποτήρια κρασιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δοκιμή των περισσότερων κρασιών στην αγορά εκτός από το Βουργουνδίας.

2. Ποτήρι κρασιού Βουργουνδίας: Σε σύγκριση με τα ποτήρια κρασιού Μπορντό, αυτός ο τύπος ποτηριού κρασιού έχει μεγαλύτερη κοιλιά, πιο ρηχό σώμα και στενότερο εσωτερικό χείλος. Αυτό το ποτήρι είναι πιο κατάλληλο για την κατανάλωση σταφυλιών Pinot Noir από την περιοχή της Βουργουνδίας.

3. Ποτήρι λευκού κρασιού: Το ποτήρι λευκού κρασιού και το ποτήρι κόκκινου κρασιού είναι ελαφρώς διαφορετικά, με λεπτό σώμα και συνολικό ύψος υψηλότερο από το ποτήρι κόκκινου κρασιού. Αυτός ο σχεδιασμός μπορεί να απελευθερώσει καλύτερα το άρωμα των λευκών σταφυλιών και είναι πιο κατάλληλος για την κατανάλωση λευκού κρασιού.

4. Ποτήρι σαμπάνιας: Το σχήμα του ποτηριού σαμπάνιας είναι λεπτό, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει την εύκολη διάχυση των φυσαλίδων σαμπάνιας και να ενισχύσει τη γεύση.

5. Ποτήρι κρασιού Cabernet Sauvignon: Το λεπτό σώμα του κρασιού Cabernet Sauvignon βοηθά στον έλεγχο της ισορροπίας των τανινών, του φρουτώδους αρώματος και της οξύτητας στη μέση της γλώσσας. Η ομαλή καμπυλότητα του ποτηριού μπορεί να επιβραδύνει τη ροή του κρασιού και να μειώσει την πικράδα των τανινών.

6. Πολυλειτουργικό ποτήρι κρασιού: Το χαρακτηριστικό αυτού του ποτηριού κρασιού είναι ότι δεν αναδεικνύει κανένα χαρακτηριστικό του κρασιού, αλλά αναδεικνύει άμεσα την αρχική γεύση του κρασιού. Αυτό το ποτήρι μπορεί να γευτεί διάφορα είδη κρασιού.

Φυσικά, υπάρχουν και άλλες λεπτομερείς ταξινομήσεις για τα ποτήρια κρασιού, και οι παραπάνω είναι μερικές αντιπροσωπευτικές ταξινομήσεις. Όταν κάνετε μια επιλογή, μπορείτε να επιλέξετε με βάση τις προτιμήσεις σας ή τον τύπο αλκοόλ. Επιπλέον, όταν επιλέγετε ένα ποτήρι κρασιού, πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορες πτυχές όπως τα υλικά, η κατασκευαστική ικανότητα, η στίλβωση και το μέγεθος.

2. Προτάσεις για την επιλογή ποτηριών κρασιού
Υλικό: Συνιστάται η χρήση κρυστάλλινου γυαλιού. Το συνηθισμένο γυαλί έχει παχύτερη υφή, ενώ το κρυστάλλινο γυαλί έχει ελαφρύτερη υφή. Επιπλέον, το κρυστάλλινο γυαλί έχει καλύτερη υφή, μεγαλύτερη διαφάνεια, αντοχή στη φθορά και σκληρότητα. Επομένως, το υλικό των κρυστάλλινων ποτηριών είναι ανώτερο από αυτό των κανονικών γυάλινων ποτηριών.
Δεξιοτεχνία: Τα ψηλοκάβαλα ποτήρια είναι είτε χειροποίητα είτε μηχανικά πιεσμένα. Τα μηχανικά πιεσμένα ποτήρια μπορεί να έχουν μερικές φυσαλίδες, ενώ τα χειροποίητα ποτήρια συνήθως έχουν καλύτερη διαφάνεια. Ένα καλό ψηλό ποτήρι όχι μόνο έχει όμορφη εμφάνιση, αλλά έχει και κρυστάλλινο εσωτερικό.
Γυάλισμα: Η ποιότητα του γυαλίσματος επηρεάζει την ποιότητα του φλιτζανιού. Ένα καλό ψηλό φλιτζάνι έχει καλή λάμψη και είναι κρυστάλλινο. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αναδειχθεί καλύτερα η γοητεία του κρασιού.
Μέγεθος: Δεν υπάρχει ενιαίο πρότυπο για την επιλογή μεγέθους, αλλά δεν συνιστάται η επιλογή ποτηριού που είναι πολύ μικρό. Μπορεί να κάνει το κόκκινο κρασί να περιστρέφεται μέσα σε ένα ποτήρι, να αναμειγνύεται με τον αέρα και να αναδεικνύει την ομορφιά και το άρωμα του κρασιού.